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Das Restaurant

 

Community-Tisch für 40 Personen, Nischen und Ecken. Unkomplizierte Karte, Pizza & Bowls. Bierempfehlungen zu Speisen, gemütliche Atmosphäre. Kunst an den Wänden und: Decken. Viel Bewegung. Fass- und Flaschenbiere. Biere von Freunden. Fullservice.

Speisekarte

 

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In handgemauerten Öfen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht. Und weil wir nicht nur beim Teig gerne was drauflegen, gibt es hier und da auch mal ein Co-Baking mit weltweit geschätzten Pizza-Gurus, die unsere Öfen entern.

VORSPEISEN

 

Gemischte Platte zum Teilen € 23,00
Wurst & Käseauswahl, Anti Pasti, Melone, saisonaler Dip, Panozzo Brot

Dip it € 9,00 (Vegetarisch)
Panozzo-Brot, eingelegte Oliven, saisonaler Dip

Pizzabrot € 4,50 (Vegetarisch) 
Unsere Pizza, Pecorinokäse, Knoblauchöl, Oregano

 

 

Kalte SCHÜSSELN

 

Summer Vibes € 6,50/ 11,50 (Vegetarisch)
Gemischter Blattsalat, Kirschtomaten, Büffelmozzarella-Perlen, Erdbeeren, Grapefruit, Senfblüten

Quinoa Kräuter Quickie € 6,50/ 11,50 (Vegetarisch)
Weißer Quinoa, Kräuter-Dressing, Paprika, Rucola, Champignons, Kichererbsen, gepickelte rote Zwiebeln

Tuna Salat € 6,50/ 11,50 
Pasta Tricolore, Thunfisch, Kapern, getrocknete Tomaten, Feta, Rucola, Olivenöl

PIZZA

 

Monatspizza: Feige Ziege 12,50 € (Vegetarisch)
Basis: Schmand; Oben drauf: Ziegenkäse, Feigen aus dem eigenen Garten, Honig, Walnüsse

Margherita – die Königin 9,50 € (Vegetarisch)
Basis: Tomate; Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

Legalize Marinara € 8,50 (Vegan)
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Oregano, Knoblauchöl

Green Peas € 10,50 (Vegan)
Basis: Erbsen-Koriandercreme; Oben drauf: Fenchelsalat, Erbsen, getrocknete Tomaten, Olivenpulver

Urban Garden € 11,50 (Vegetarisch)
Basis: Ricotta; Oben drauf: Mais, Brokkoli, Rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Feta, Knoblauchöl

 

 

Salami 10,50 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

Tuna 11,50 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Thunfisch, Kapern, rote Zwiebeln, Fior di Latte

Prosciutto € 14,50
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Prosciutto Cotto, Pecorino, Ruccola, Büffelmozarella, Olivenöl

Salsiccia 13,50 €
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Salsiccia, Fontina-Käse, Rucola, Aioli

Tante Pikante € 13,00
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Salami Pikante, Oliven, Taleggio-Käse, Jalapenos

Bärchenpizza für Kiddys  6,50 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum und wahlweise Salami

Nachtisch

Schoko Deluxe Pizza € 9
Luftiges Pizzabrot, hausgemachte Schoko & Karamell-Cremé

Hamburger Deern € 4,50
Rote Grütze, Vanillecreme

 

Easy Cheesy € 6,00
Käsekuchencreme, Butterkeks, Aprikose

Übeeren Ahoi € 7,00
Unsere Pizza als Schiffchen, gemischte Waldbeeren, Vanillecreme

Unsere Bierkarte

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So findest du zu uns

 

Brauerei/Restaurant/BrewPub

ÜberQuell GmbH
St. Pauli Fischmarkt 28-32
20359 Hamburg

Telefon: +49 40 334421260
Mail: hello@ueberquell.com

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Do ab 17:00 Uhr & Fr-So ab 14:00 Uhr
Küche: Do-Sa bis 23:00 Uhr & So-Mi bis 22:00 Uhr
BrewPub: Do-Sa ab 17:00 Uhr

 

Unsere Gutscheine

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Mit unserem Gutschein hast Du die Möglichkeit, jeden UeberQuell Bereich zu erleben und mit nach Hause zu nehmen.

Möchtest Du ein Stück Pizza verschenken, einen BrewPub Besuch, unsere verschiedenen Biersorten in der Flasche, das berühmte UEQ-Shirt oder eine Brauerei Tour? Mit unserem Gutschein ist all das möglich. Bestell‘ schnell, bequem und direkt online bei unserem Gutscheinpartner Yovite. Vorteile Deiner Online-Bestellung: Der Gutscheinversand erfolgt per E-Mail, Post, Fax oder SMS. Du kannst direkt an den Beschenkten versenden – mit eigener Grußbotschaft. Der Versand ist auch zu einem Wunschtermin moeglich. Du zahlst online per Kreditkarte, Sofortüberweisung oder Vorkasse.

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