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Das Restaurant

 

Community-Tisch für 40 Personen, Nischen und Ecken. Unkomplizierte Karte, Pizza & Bowls. Bierempfehlungen zu Speisen, gemütliche Atmosphäre. Kunst an den Wänden und Decken. Viel Bewegung. Fass- und Flaschenbiere. Biere von Freunden. Fullservice.

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Speisekarte

 

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In einem handgemauerten Ofen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht. 

VORSPEISEN

Pizzastern € 9,50 (Vegetarisch)
Pizzastern, Pecorino, Toamtenpesto, getrocknete Tomaten

Steinofenbrot € 7,90 (Vegetarisch) 
Mit Dip nach Wahl

Pizzabrot € 6,50 (Vegetarisch)
Oregano, Pecorino, Knoblauchöl

Kalamata Oliven € 4,80 (Vegan) 
Eingelegte Oliven

Fette Vorspeisenplatte zum Teilen € 23,00
Pikante Salami, Prosciutto Crudo, Salamisticks, Fontina Käse, Taleggio, Pecorino, Oliven, saisonaler Dip, Antipasti, Galiamelone, Steinofenbrot

Kalte SCHÜSSELN

Frisch vom Spargelfeld € 7,50/ 12,00 (Vegetarisch)
Grüner & Weißer Spargel, Blattsalat, Bunte Tomaten, Granatapfel, Weintrauben, Vinaigrette

Tomaten-Brotsalat € 7,50/ 12,00 (Vegetarisch)
Focaccia, Burrata, Kirschtomaten, Balsamico-Dressing, Rucola

Aladins Wunderbowl € 7,50/ 12,00 (Vegetarisch)
Bulgur, Kichererbsen, Antipasti Gemüse, Blattsalat, Vinaigrette

PIZZA

Monatspizza: Spargel-Tarzan € 14,50 

Basis: Béchamelsauce; Oben drauf: Grüner & Weißer Spargel, Katenschinken, Wildkräutersalat, Sauce Hollandaise

Margherita – die Königin € 10,00 (Vegetarisch)
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

Legalize Marinara € 9,00 (Vegan)
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Oregano, Knoblauchöl

Vegyros € 12,50 (Vegan)
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Veganes Gyros, veganer Mozzarella, Zwiebelmarmelade, Wildkräutersalat

Quattro Stagioni € 13,50 (Vegetarisch)
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Artischocken, Oliven, Champignons, Spargel, Pecorino, Basilikum

Hack’n Back € 14,50
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Bio-Hackfleisch, Serbotomaten, Oliventapenade, Fior di Latte, Rucola

Salami € 11,00 
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

Tante Pikante € 13,00
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Salami Pikante, Oliven, Taleggio, Jalapeños

Salsiccia € 14,50 
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Salsiccia, Fontina Käse, Rucola, Aioli

Tuna € 12,50 
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Thunfisch, rote Zwiebeln, Fior di Latte, Kapern

Bärchenpizza für Kiddys  € 6,50
Basis: Tomatensauce; Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum und wahlweise Salami

Nachtisch

Schoko Deluxe Pizza € 9,00
Luftiges Pizzabrot, hausgemachte Schoko & Karamell-Cremé

Baba € 5,00
Hefegebäck mit Limoncello

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Frau Hansens Mascarponcecreme € 5,00
Mascarpone, Cantuccini, Eierlikör

Strawberry Supreme € 5,00
Frische Erdbeeren, Minz-Schlagsahne

Unsere Bierkarte

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So findest du zu uns

 

Brauerei/Restaurant/BrewPub

ÜberQuell GmbH
St. Pauli Fischmarkt 28-32
20359 Hamburg

Telefon: +49 40 334421260
Mail: hello@ueberquell.com

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Fr ab 17 & Sa-So ab 14 Uhr
Küche: Mo-So bis 22 Uhr
BrewPub: Do-Sa ab 18 Uhr

 

Unsere Gutscheine

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