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Das Restaurant

 

Community-Tisch für 40 Personen, Nischen und Ecken. Unkomplizierte Karte, Pizza & Bowls. Bierempfehlungen zu Speisen, gemütliche Atmosphäre. Kunst an den Wänden und: Decken. Viel Bewegung. Fass- und Flaschenbiere. Biere von Freunden. Fullservice.

Speisekarte

 

Wir backen Pizza im neapolitanischen Stil. In handgemauerten Öfen von einer der letzten Manufakturen aus Neapel. Mit bestem Mehl von Caputo und gequetschten Tomaten aus Kampanien. Der Fior di Latte Mozzarella kommt aus der Käserei Fior d´Agerola und unser Teig ruht und reift 2 bis 3 Tage. Das macht ihn so bekömmlich, fluffig und leicht. Und weil wir nicht nur beim Teig gerne was drauflegen, gibt es hier und da auch mal ein Co-Baking mit weltweit geschätzten Pizza-Gurus, die unsere Öfen entern.

Bowls

RAINBOWL 12,50 €

Beten, Rote Linsen, Kürbis, Ziegenkäse, Feldsalat

Vorspeisen

Dip it 9,00 €
Panozzobrot, Kräutercreme, Oliven

 

PIZZA

Monatspizza: Käpt’n Kürb 🖖 10,50 €
Basis: Rosmarin-Frischkäse; Oben drauf: gepickelter Kürbis, Ziegenkäse, Frühlingslauch, Kürbiskernöl

Bärchenpizza für Kids 6,50 €
Wunschbelag & Käse

Marinara, Punkt 8,00 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Knoblauch, Olivenöl, Oregano

Margherita – die Königin 9,00 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Fior di Latte, Olivenöl, Basilikum

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Prosciutto 11,00 €
Basis: Tomate Oben drauf: Prosciutto Cotto, Serbotomaten, Rucola, Pecorino, Olivenöl

Salami 10,00 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Salami, Fior di Latte, Basilikum

 

Tuna in Neu 12,50 €
Basis: Stracciatella Käse; Oben drauf: roher Thunfisch mariniert, Wakame-Salat, Olivenpulver, Chili und Sesam

Hot Avocado  10,50 € (Vegan)
Basis: Tomate – Oben drauf: Avocado, Getrocknete Tomaten, Rote Zwiebeln, Chiliflocken, Koriander

Green Pauli 11,00 € (Veggie)
Basis: Cremé Fraiche – Oben drauf: Zucchini, Feta, Kirschtomaten, Oregano, Knoblauchöl

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Salsiccia 12,50 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Salsiccia, Fontina-Käse, Aioli, Rucol

Pikant in Neu 12,50 €
Basis: Tomate; Oben drauf: Salami Pikante, Oliven, Peperoni, Taleggio Käse

Pflaumentraum 9,50 €
Basis: Frischkäse; Oben drauf: gepickelte Pflaumen, kandierte Walnüsse, Honig, Zimt

Nachtisch

Schoko Deluxe 9,00 €
Unsere Pizza, Nußcreme, Mandeln

 

 

 

 

Hamburger Deern 4,50 €
Vanillecreme, Rote Grütze

 

 

Unsere Bierkarte

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So findest du zu uns

 

Brauerei/Restaurant/BrewPub

ÜberQuell GmbH
St. Pauli Fischmarkt 28-32
20359 Hamburg

Telefon: +49 40 334421260
Mail: hello@ueberquell.com

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Do ab 17:00 Uhr & Fr-So ab 14:00 Uhr
Küche: Do-Sa bis 23:00 Uhr & So-Mi bis 22:00 Uhr
BrewPub: Do-Sa ab 17:00 Uhr

 

Unsere Gutscheine

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Mit unserem Gutschein hast Du die Möglichkeit, jeden UeberQuell Bereich zu erleben und mit nach Hause zu nehmen.

Möchtest Du ein Stück Pizza verschenken, einen BrewPub Besuch, unsere verschiedenen Biersorten in der Flasche, das berühmte UEQ-Shirt oder eine Brauerei Tour? Mit unserem Gutschein ist all das möglich. Bestell‘ schnell, bequem und direkt online bei unserem Gutscheinpartner Yovite. Vorteile Deiner Online-Bestellung: Der Gutscheinversand erfolgt per E-Mail, Post, Fax oder SMS. Du kannst direkt an den Beschenkten versenden – mit eigener Grußbotschaft. Der Versand ist auch zu einem Wunschtermin moeglich. Du zahlst online per Kreditkarte, Sofortüberweisung oder Vorkasse.

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